Vorpseisen

Honigmelone mit Schwarzwälder Schinken(2) 8,50 €
Geräuchertes Schwarzwälder Forellenfilet
mit Sahnemeerrettich (2,5), Butter und Stangen-Weißbrot

8,50 €
Badische Lauchtorte 6,50 €
gebeizter schottischer Wildlachs
mit Sahne-Meerrettich (2,5) und Stangen-Weißbrot

9,50 €
Tatar vom Graved Lachs
mit Dillsenfsauce und Kartoffel-Zucchinipuffer

9,50 €
lauwarmer Spargel Vinaigrette (Saisonbedingt)
mit rohem Schinken, Melone und Blattsalat
11,50 €


Lörchstr. 21, 79350 Sexau
Tel. 07641-9540377, www.bergmattenhof.de
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